Банановый хлеб
Откуда рецепт, я уже и не помню. Готовлю очень давно, все нравится.
Можно добавить шоколад или грецкие орехи по вкусу.

Ингредиенты:
-400 гр бананов
-240 гр просеянной муки
-70 гр сливочного масла
-100 гр сахара
-2 яйца
-1 ч.л. разрыхлителя
-1/2 ч.л. соды для выпечки (или обычной пищевой соды)
-1/2 ч.л. корицы
-щепотка соли

Процесс:
-Разогреть духовку до 180 градусов
-Смешать муку с сахаром, разрыхлителем, содой, солью, корицей
-Сделать пюре из бананов (можно вилкой)
-Яйца немного взбить венчиком и добавить к бананам
-Масло растопить и добавить к банановой смеси
-Смешать банановую смесь с сухими ингредиентами, перемешать
-Тесто выложить в форму для хлеба, примерно 23*13см, предварительно смазать маслом или выстелить пергаментом
-Печь примерно 60 мин или пока зубочистка не будет выходить сухой

Хранить хлеб при комнатной температуре, можно порезать и сложить в жестяную банку

Фото с сайта doctordisney.com, у меня получается примерно такой же. Никак не доберусь до фотоаппарата :(